Vocación y Nutrición: El pilar del bienestar en Acalis
Publicado 6 de mayo de 2025
El rol del nutricionista en las residencias de adultos mayores es fundamental para prevenir enfermedades y promover la independencia funcional. A través de una alimentación personalizada, los nutricionistas de Acalis no solo aseguran el bienestar físico, sino que fomentan la autonomía de los residentes al integrarlos en la toma de decisiones sobre sus hábitos alimentarios, mejorando así su salud integral y calidad de vida.
En el marco del Día del Nutricionista, conversamos con Laura Figari, integrante del equipo clínico de Acalis, quien nos comparte su visión sobre la importancia de la nutrición en la tercera edad y su inspiradora trayectoria de servicio.
Una vocación nacida del servicio
Desde joven, Laura demostró un compromiso profundo con la salud y la comunidad a través de voluntariados. Esa misma pasión la llevó a elegir la nutrición como carrera: “Estoy convencida de que la alimentación es el pilar fundamental de una buena calidad de vida. Al educar sobre hábitos saludables, generamos un impacto positivo y preventivo en la sociedad”, explica.
La experiencia Acalis: Calidez y compromiso
Para Laura, trabajar en Acalis ha sido una experiencia gratificante que trasciende lo técnico. Destaca, sobre todo, la calidez humana y la conexión genuina que se genera con cada residente. “Sentir su gratitud y ver la preocupación constante por su bienestar crea un ambiente de trabajo único y motivador”.
Honrar la historia a través del cuidado
Al preguntarle qué es lo que más disfruta de su trabajo con personas mayores, Laura responde con una sensibilidad que define el espíritu de nuestra red:
“Lo que más disfruto es la sabiduría y la experiencia que comparten. Siento un profundo respeto por ellos; cada conversación es una oportunidad de aprendizaje. Poder retribuirles con cuidado y compañía es un privilegio”.
Nutrición: Clave para la autonomía
Finalmente, Laura destaca que una correcta alimentación es la base para que el residente mantenga su vitalidad. Al guiarlos y hacerlos partícipes de sus elecciones alimentarias, se contribuye directamente a mantener su salud y autonomía, permitiéndoles disfrutar de una vida plena y activa dentro de nuestras residencias.
Laura Figari Wilson | Nutricionista de las residencias Acalis
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