Celebrar Fiestas Patrias con salud: recomendaciones para adultos mayores

Disfrutar las tradiciones chilenas sin descuidar la salud

Septiembre en Chile es sinónimo de cuecas, empanadas, volantines y reuniones familiares. Sin embargo, para los adultos mayores, estas celebraciones pueden representar un desafío si no se toman ciertas precauciones. Desde Acalis, la nutricionista Daniela Águila entrega recomendaciones clave para vivir unas Fiestas Patrias con alegría y bienestar.

¿Por qué es importante cuidar la alimentación en estas fechas?

Las comidas típicas del 18 de septiembre suelen ser abundantes y ricas en grasas, azúcares y sodio. Para los adultos mayores, esto puede traducirse en problemas digestivos, descompensaciones o malestares que afectan su calidad de vida. Por eso, es fundamental mantener una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades.

Recomendaciones de la nutricionista de Acalis Daniela Águila

1. Elegir carnes magras

Optar por cortes como posta negra, rosada o entraña. Estas carnes son más fáciles de digerir y aportan proteínas sin un exceso de grasa.

2. Acompañar siempre con ensaladas frescas

Las verduras ayudan a mejorar la digestión y aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales. Se recomienda incluir ensaladas de hojas verdes, tomate, zanahoria o repollo.

3. Priorizar la hidratación

Beber suficiente agua durante el día es clave. También se pueden incluir infusiones naturales. Es preferible evitar bebidas gaseosas y alcohólicas, que pueden afectar la presión arterial o el sistema digestivo.

4. Adaptar la alimentación según condiciones de salud

• Diabetes: Controlar el consumo de azúcares y respetar los horarios de medicación.
• Hipertensión: Evitar la sal en exceso, embutidos y alimentos procesados.
• Problemas digestivos o reflujo: Preferir empanadas al horno en lugar de fritas, evitar comidas muy condimentadas y no comer justo antes de dormir.

5. Controlar las porciones

Disfrutar de los platos típicos sin caer en excesos. Servir porciones moderadas permite saborear todo sin comprometer la salud.

Celebrar con conciencia y equilibrio

Las Fiestas Patrias son una oportunidad para compartir, disfrutar y mantener vivas nuestras tradiciones. Con pequeños cuidados en la alimentación y una buena planificación, es posible vivir estas fechas con alegría y sin consecuencias negativas para la salud.

Desde Acalis, invitamos a todas las familias a celebrar con responsabilidad, priorizando el bienestar de nuestros adultos mayores. ¡Felices Fiestas Patrias!

Daniela Águila Araya | Nutricionista de las residencias Acalis